美食

Pineau des Charentes和干邑P&C的品尝和烹饪协会


品尝和鸡尾酒


干邑可以通过两种方式来品尝 :

– 传统方式是餐后消化酒,陈年干邑例如Napoleon,XO, 可以在室温下直接饮用,
– 作为开胃酒,年份低的例如 VS, VSOP,可以加冰或调鸡尾酒饮用。

干邑是香气浓郁,带有花香,果味,木香或辛辣味。

美食


美食也可以加入干邑令食物香气浓郁,与干邑配对特别美味的食物是 :

– 鱼,海鲜,干火腿,白肉和红肉,
– 还有巧克力和一些奶酪。