Pineau des Charentes et Cognac Marcel Gaillard & Fils

Voici différent cocktail à tester à partir de nos produits:


COGNAC ET TONIC :

2 cl de Cognac VS - 10 cl de tonic

Placez quelques glaçons dans le verre, puis versez le cognac et le tonic. Remuez à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce que les parois soient glacées.


                                                                                                                                                                                                          

RED LIGHT DISTRICT :

5 cl de Pineau des Charentes blanc
5 cl de jus de cranberry
2 cl de sirop de châtaigne

Recette réalisée au shaker.

                                                                                                                                                                                                          


EAST INDIA :

ingédients : 4 cl de Cognac VS - 2,5 cl de pur jus de fruit d'ananas - 0,5 cl de curaçao orange - 2 ou 3 gouttes d'Angostura bitters - 5 ou 6 glaçons.

Mettez les glaçons et les ingrédients dans la partie inférieure du shaker, puis ajustez la partie supérieure et agitez vivement pendant 10 secondes. Filtrez au-dessus du verre. Servez aussitôt.




                                                                                                                                                                                                          

SANKEOR :

4 cl de de Pineau des Charentes rosé
8cl de jus de cranberry / myrtille
2 cl de sherry
1 trait de sirop de pêche
1 trait de sirop de litchi
1/4 de cuillère à café de poudre d'or
AU SHAKER

                                                                                                                                                                                                          

RED LIGHT DISTRICT :

5 cl de Pineau des Charentes blanc
5 cl de jus de cranberry
2 cl de sirop de châtaigne
AU SHAKER
                                                                                                                                                           
                                                                                                                                                                                                          

PINK LOVE :

ingrédients : 2 cl de Cognac VS - 1 cl de liqueur de framboise - 9 cl de Champagne brut.

Versez le Cognac et la liqueur, puis allongez avec du Champagne bien frais. Garnissez avec une framboise.


                                                                                                                                                                                                          

COGNAC COLLINS :

ingrédients : 2 cl de Cognac VS - 1 cl de jus de citron pressé - 1 cl de sirop de sucre de canne 8 cl d'eau gazeuse.

Placez quelques glaçons dans le verre , puis versez le Cognac et les ingrédients. Remuez à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce que les parois soient glacées. Garnissez avec du citron.


                                                                                                                                                                                                          

SUMMIT :

Placez le zeste de citron vert et les lamelles de gingembre dans le verre. Versez 2 cl de Cognac VSOP. Presser légèrement 2 à 3 fois à l'aide d'un pilon. Remplissez le verre à moitié avec des glaçons. Remuez 5 secondes à l'aide d'une cuillère. Versez à nouveau 2 cl de Cognac VSOP. Ajoutez 6 cl de limonade et la pelure de concombre. Remuez 5 secondes à l'aide d'une cuillères. Servez aussitôt.

                                                                                                                                                                                                          

LANCER FRANC :

ingrédient : 2 cl de Cognac VS - 1 cl de liqueur de fraise - 9 cl de jus d'orange.

Placez quelques glaçons dans le shaker, puis versez le Cognac VS Gaillard et les ingrédients. Fermez le shaker et agitez jusqu'à ce que les parois soient glacées. Versez le contenu du shaker (en retenant la glace) dans le verre.
Garnissez avec une fraise.



                                                                                                                                                                                                          


Source BNIC et cognac.fr